Pelatihan & Sertifikasi Tata Boga Di Kelurahan Bojongsari Baru, Ini Kata Kasie Ekbang

 

Bojongsqri, Depokterkini.com

Aparatur Pemerintahan Kelurahan Bojongsari Baru, Kecamatan Bojongsari, Kota Depok menggelar  pelatihan & sertifikasi tata boga di aula kelurahan setempat diikuiti perwakilan warga pada Rabu (20/11/2024).

Kepala Seksi Ekonomi dan Pembangunan (Ekbang) Kelurahan Bojongsari Baru Sasa Saadudin mengatakan, pelatihan & sertifikasi tata boga diikuti perwakilan warga khususnya kaum perempuan sebanyak 20 orang.

“Pelatihan tata boga selama lima hari mereka dilatih dari LPK Bina Mutu Bangsa,” ujarnya disela-sela kegiatan pelatihan tata boga.

Dia berharap dari pelatihan ini, peserta memiliki kompetensi di bidang tata boga sehingga nantinya mampu bersaing dengan membuat masakan yang menarik dan enak dimakan sehingga disenangi minimal oleh keluarganya.

“Peserta juga nantinya dapat sertifikat dari LPK setelah  pelatihan tata boga berakhir,” katanya, seraya juga berharap dengan pelatihan ini bisa menambah keterampilan sehinga menjadi peluang usaha.

Vina salah satu instruktur dari LPK  Bina Mutu Bangsa menuturkan dalam pelatihan para peserta di antaranya membuat shrimp cocktail, chicken bleu, potato cream soup.

Dia mencontohkan seperti membuat chicken bleu bahan bahan yaitu 200 gram dada ayam fillet, 1 lember keju slice melted, 2 lembar smoked beef dan 1 keju mozzarella. (Dib)